Рецепт приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски. На сковороде обжарить куриные голени, затем обжарить лук, морковь, перец и помидор. Добавить рис, перемешать, посолить и тушить на среднем огне минут 25-30. Добавить горошек и кукурузу, томить на медленном огне еще минут 10. Положить курицу поверх риса и овощей. Получается очень красивое, ароматное и сытное блюдо.